德朗火鍋 (信義店)
火鍋· 110臺北市信義區信義路五段18-1號✓ 穩定
4.6★★★★★1,600+則評論$800-1,200
評分分布
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1,405
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2★
50
1★
102
顧客評論
台北市火鍋幾乎只吃這一家，米其林+500盤推薦，一坐下來就先請你喝一杯暖胃雞湯，火鍋片肉質佳，牛小排、伊比利梅花豬、桂丁鷄都不錯，需要13個鐘頭熬製的法式滴鑽澄
餐前一杯鷄湯口感略鹹，和牛小牛排龍蝦肉質鮮甜，蛤蠣干貝新鮮，蔬菜量以白菜居多，豆皮很多， 餐後半碗白飯跟湯汁熬成粥，味道不錯，較可惜的是餐後甜點一小口，沒有提供
法式火鍋，今天第一次來吃，點的牛小排火鍋，肉質鮮嫩多汁，火鍋食材新鮮蔬菜類乾淨美味！
雞湯的味道很獨特！龍蝦🦞跟肉片都很好吃😋粥也很好吃！服務也不錯！用餐環境很好！帶美國加州來台灣的朋友一起去吃，他很滿意👍烤肉也不錯吃！
老闆親切 食材新鮮保留原味且最後的雞湯煮粥相當美味 帶小朋友去店家也很友善
⚠ 注意套餐份量女生吃剛好，環境乾淨氣氛普通，甜點很小不好吃
標籤
親子友善份量大CP值高服務親切多人聚餐
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搜尋資料更新時間：2026年4月20日